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 Pâté chinoisÉvaluer les recettes: 54321
Pâté chinois Prepared photo *FR*

Une version végétarienne du repas traditionnel. Le Sans-viande hachée original Yves Veggie et les ingrédients du pâté chinois traditionnel font la paire dans ce délicieux repas.

rendement: Donne 4

Product Shot Ingredients
1 ½ lb de patates douces ou blancs (environ 2 patates), pelées et coupées en dés 750 g
2 c. à table de margarine non-hydrogénée 25 ml
¼ c. à thé de poivre 1 ml
2 c. à thé d’huile de canola 10 ml
1 poivron vert haché 1
2 gousses d’ail, émincées 2
1 paquet de sans-viande hachée Yves Veggie 340 g
1 c. à table de farine tout usage 15 ml
¾ tasse de bouillon de légumes faible en sodium 175 ml
1 tasse d’un mélange de pois, maïs et carottes surgelés 250 ml
Instruction

1. Faire cuire les patates dans de l’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’elles soient tendres, environ 20 minutes.
2. Bien les égoutter, les remettre dans la casserole et les réduire en purée avec le beurre et la moitié du sel et du poivre. Réserver.
3. Entre-temps, chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive à feu moyen. Y faire revenir le poivron, l’ail et la sans-viande hachée pendant 5 minutes.
4. Incorporer la farine et poursuivre la cuisson pendant 1 minute en remuant constamment. Ajouter le bouillon au mélange et amener à ébullition.
5. Ajouter les pois ou le maïs, ainsi que le reste de sel et de poivre.
6. Étaler cette préparation dans un plat carré de 8 po allant au four. Couvrir de la purée de patates douces.
7. Cuire au four à 400° F pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que le tout soit bien chaud et bouillonne.

Appréciations

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 Veggie Burger JardiniéreÉvaluer les recettes: 54321
Veggie Burger Jardiniére Prepared photo *FR*

Les escalopes jardinières Yves Veggie donnent toute la saveur à ce plat fabuleux. Les oignons rouges, les tomates, la laitue et les cornichons en font le burger de toutes les occasions.

rendement: Makes 1 serving

Product Shot Ingredients
1 escalope jardinière Yves Garden
1 pain à hamburger
1 à 2 c. à table de Spectrum mayonnaise de canola légère (moins de 33 % du gras et des calories de la mayonnaise régulière)
1 c. à table sauce chili
5 tranches fines d’oignon rouge
1 tranche tomate
1/4 tasse feuilles de laitue déchiquetées
2 tranches cornichons
Instruction
  1. Dans une poêle à frire, cuire l’escalope jardinière Yves Garden à feu moyen pendant 2 minutes. Tourner l’escalope et poursuivre la cuisson pendant 2 minutes.
  2. Entre-temps, mélanger la mayonnaise et la sauce chili et badigeonner les deux côtés du pain à hamburger.
  3. Placer la laitue, la tranche de tomate et les oignons sur la moitié supérieure du pain.
    Placer l’escalope sur la moitié inférieure du pain.
  4. Placer le Bon Veggie Burger par-dessus les oignons.
  5. Recouvrir de quelques cornichons et autres garnitures préférées comme de la moutarde ou accompagner d’une salade jardinière.

Appréciations

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08/04/11

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05/03/11

 Tacos VégétariensÉvaluer les recettes: 54321
Tacos Végétariens Prepared photo *FR*

Des tacos à la végétarienne. Mettez la saveur du Mexique dans votre assiette avec cette recette facile à préparer.

rendement: Donne 12 tacos

Product Shot Ingredients
1 paquet Sans-viande hachée mexicain
1 c. à thé huile végétale
1/2 tasse oignon haché
1/2 tasse poivron vert haché
3 gousses ail, haché
12 coquilles à taco, chauffées lègérement
1 tasse laitue déchiquetée
1 tasse cheddar râpé
1 tasse tomates fraîches, hachées
1/2 tasse salsa, douce ou piquante
Instruction

1. Chauffer l’huile à feu moyen-élevé dans un grand poêlon épais. Ajouter l’oignon, le poivron et l’ail. Sauter jusqu’à tendreté, environ 5 minutes.
2. Émietter le Sans-viande hachée à l’aide d’une fourchette et l’ajouter au poêlon. Bien chauffer. Ne pas trop cuire, car le Sans-viande hachée est précuit.
3. Farcir chaque coquille à taco d’un quart de tasse du mélange. Servir, offrant la laitue, le fromage, les tomates et la salsa à titre de garnitures.

Appréciations

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07/02/11

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07/02/11

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07/02/11

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04/08/11

 Chili VégétarienÉvaluer les recettes: 43211
Chili Végétarien Prepared photo *FR*

Un chili végétarien facile à préparer et qui a du caractère. Ce mélange de Sans-viande hachée Yves Veggie, d’épices et de légumes frais avec le savoureux bouillon Imagine est parfait pour vous réchauffer par une froide journée d’hiver.

rendement: donnes 8

Product Shot Ingredients
1 c. soupe Spectrum d’huile d’olive
1 1/2 tasse d’oignons rouges hachés
1 tasse poivrons verts hachés et 1 tasse de céleri haché
2 c. à thé d’ail émincé
12 oz (340 g) de simili-haché Veggie Ground Round
1 1/2 c soupe de poudre de chili
2 c. cumin moulu et d’origan séché
1 c. coriandre moulue
1/2 c. poivre de Cayenne broyé
1/4 c. cannelle moulue
1 boîte (28 oz/796 ml) tomates en dés, non égouttée
2 boîtes (19 oz/540 ml chacune) haricots, égouttés et rincés (voir Truc)
1 boîte (14 oz/398 ml) sauce tomate
1 tasse Imagine bouillon légumes ou de poulet
1 c. soupe de cassonade
1/2 c. sel
1/4 c. poivre noir fraîchement moulu
1/4 tasse coriandre fraîchement hachée (facultatif)
Instruction
  1. Chauffer l’huile d’olive dans une grande casserole anti-adhésive é feu moyen.
  2. Ajouter les oignons, le poivron vert, le céleri et l’ail. Cuire et remuer jusqu’é ce que les légumes commencent é ramollir, environ 5 minutes.
  3. Ajouter le simili-haché Yves Veggie Ground Round, la poudre de chili, le cumin, l’origan, la coriandre, les flocons de poivre de Cayenne et la cannelle. Bien mélanger et cuire encore une minute.
  4. Ajouter les tomates non égouttées, les haricots, la sauce tomate, le bouillon, la cassonade, le sel et le poivre. Amener le mélange é ébullition. Réduire la chaleur et couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes.
  5. Retirer du feu, ajouter la coriandre et mélanger (le cas échéant). Servir chaud.

Appréciations

I love this recipe it's so yummy. I loved all the vegetables I added mushrooms . I used coconut sugar instead of brown sugar. This is a wonderful recipe. Jeannie
04/25/12


02/12/12

review 1
02/27/09

 Paradis Yves Veggie
Paradis Yves Veggie Prepared photo *FR*

Ingredients
2 c. à table d’huile d’olives extra vierge biologique ou d’huile biologique pour sauté asiatique
1 pqt- 340 g de Sans-viande haché original Yves Veggie
2 gousses d’ail émincées
12 petits oignons
1/2 poivron rouge en julienne
1 petite carotte coupée en dés
½ tasse de bouillon de légumes Imagine
1 tasse de Rotini de blé entier
au goût Épices à steak
Instruction
  1. Faire chauffer l’huile dans une grande poêle.
  2. Ajouter l’ail. Remuer pendant une minute.
  3. Ajouter les oignons. Remuer pendant une minute.
  4. Ajouter le Sans-viande haché Yves Veggie. Mélanger avec les oignons et l’ail.
  5. Ajouter le poivron et la carotte. Mélanger. Cuire une minute pour combiner les arômes.
  6. Une fois les arômes combinés, ajouter le bouillon de légumes Imagine, puis les pâtes.
  7. Remuer et couvrir. Cuire pendant 8 minutes ou jusqu’à ce que les pâtes ont la texture désirée.

- N’oubliez pas, le Sans-viande haché Yves Veggie est déjà cuit; tout ce qu’il vous reste à faire c’est de combiner les saveurs.
– Utiliser cette huile donne une touche asiatique à votre repas.

Cuisson : 10 minutes
Total : 15 minutes

Appréciations

 Lasagne VégétarienneÉvaluer les recettes: 54321
Lasagne Végétarienne Prepared photo *FR*

Product Shot Ingredients

| 1 pqt | Sans-viande haché italien Yves Veggie, émietté | 3 t. | fromage mozzarella râpé | 1 c. à thé | huile de canola SpectrumMD | 1 | oignon moyen, coupé en petits dés | 2 | gousses d’ail, émincées | 8 oz | ricotta faible en gras ou tofu | 1 c. à table | de farine

| 1/2 tasse | d‘épinards surgelés ou frais, blanchis, égouttés et émincés | 9 | lasagnes prêtes à cuire | 5 t. | sauce pour pâtes tomate-basilic | ½ c. à thé | de sel | ¼ c. à thé | de poivre | 1 c. à thé | d’origan

Instruction

1. Préchauffer le four à 350°F.
2. Huiler légèrement un plat de 9 po x 13 po allant au jour.
3. Faire revenir l’oignon et l’ail dans l’huile à feu moyen, jusqu‘à tendreté. Réserver et laisser refroidir.
4. Dans un bol, combiner le fromage ricotta ou le tofu, le sel, le poivre, l’origan, la farine, les épinards et le mélange oignon-ail.
5. Dans un autre bol, combiner le Sans-viande haché Yves Veggie et 3 tasses de sauce pour pâtes.
6. MONTAGE DE LA LASAGNE :
a. Étendre ½ tasse de sauce au fond du plat et y déposer trois lasagnes.
b. Étaler la moitié du mélange de Sans-viande haché sur les pâtes, suivi d’une tasse de fromage mozzarella. Placer 3 lasagnes sur le dessus, puis recouvrir du mélange d’épinards.
c. Étaler le reste du mélange de Sans-viande haché, suivi d’une autre tasse de mozzarella. Couvrir des dernières lasagnes et de la sauce restante.
d. Répartir le reste du fromage mozzarella sur le dessus et cuire au four 45 minutes ou jusqu‘à ce que les pâtes soient tendres.

Appréciations

Filipino Blog Food Diary
09/10/11


08/13/11

Le soja est faible en protéines.
Vrai
Faux
Le soja est la seule protéine végétale équivalente aux protéines animales ou celle qui s’en approche le plus comme source complète de protéines.
Le soja peut jouer un rôle clé dans le contrôle du poids et le maintien de la masse maigre du corps.
Vrai
Faux
Les protéines de soja sont faibles en gras saturés et sources de protéines de grande qualité.
Une consommation régulière de protéines de soja peut contribuer à protéger contre l’accumulation de protéines reliées à la maladie d'Alzheimer dans le cerveau.
Vrai
Faux
Une consommation régulière de protéines de soja peut contribuer à protéger contre l’accumulation de protéines reliées à la maladie d'Alzheimer dans le cerveau.
L’ajout de produits de soja dans un régime alimentaire sain augmente les risques de maladie du cœur.
Vrai
Faux
L’ajout de produits de soja dans un régime alimentaire sain augmente les risques de maladie du cœur.
Le soja est faible en calcium
Vrai
Faux
Naturellement élevé en calcium, le soja contient du magnésium et du bore; importants cofacteurs de calcium pour des os en santé.
Un grand nombre d’aliments enrichis de soja constituent une bonne source de calcium, de vitamine D, de fibres et de fer, éléments nutritifs importants pour les enfants qui grandissent.
Vrai
Faux
Un grand nombre d’aliments enrichis de soja constituent une bonne source de calcium, de vitamine D, de fibres et de fer, éléments nutritifs importants pour les enfants qui grandissent.
La consommation de produits de soja pendant l’enfance ou l’adolescence aide à prévenir le cancer du sein.
Vrai
Faux
La consommation de produits de soja pendant l’enfance ou l’adolescence aide à prévenir le cancer du sein.
La consommation de produits de soja aide à atténuer les bouffées de chaleur chez les femmes ménopausées.
Vrai
Faux
Puisque le soja contient des phytoestrogènes, il peut contribuer à atténuer les bouffées de chaleur chez les femmes ménopausées.
L’incorporation d’aliments riches en antioxydants (comme le soja) dans un régime alimentaire contribue à conserver une peau d’apparence saine.
Vrai
Faux
L’incorporation d’aliments riches en antioxydants (comme le soja) dans un régime alimentaire contribue à conserver une peau d’apparence
Les produits de soja ne réduisent pas le risque de développer le diabète de type II.
Vrai
Faux
Une consommation régulière de produits de soja et autres légumineuses peut réduire le risque de développer le diabète de type II.